SUPERVISION監修 本多茂兵衛

監修 本多茂兵衛

茶事変のテーマ「百の茶、百の道が未来につながる。」
その一つの形が、「合組-GOGUMI-」です。
様々な味や香りのお茶を複数組み合わせ、
新しい味わいの一つのお茶を生み出す技術「合組(ごうぐみ)」は、
日本一の茶の生産地・静岡で昔から伝わる技法。
その技法を、アップデートし、お茶だけでなくハーブやスパイスも織り交ぜて
「世界に一つ、」を生み出します。合組を一緒に体験する事で、
「お茶は、もっと、自由で楽しい!」と感じてもらえたら幸いです。

三代目 本多茂兵衛

五代目 本多茂兵衛MOHEI HONDA

茶事変プロジェクト、ティーサービス 総監修人
静岡県100銘茶協議会会長
静岡県富士市に五代続く茶園にて、自ら製茶に勤しむだけでなく、銘茶と名高い「富士御茶」を生み出す茶師でもある。また、茶人として世界中を飛び回り、お茶の魅力を伝えている。